Fruta Dulce
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Podredumbre parda del melocotón y nectarina en postcosecha
Podredumbre parda del melocotón y nectarina en postcosecha
Por C. Casals Rosell, et al. 2018. Factores que afectan a la podredumbre parda del melocotón y nectarina en central hortofrutícola y conservación. 32 pp. ISBN 978-84-16909-04-9.
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El ‘milagro’ del caqui en Valencia
El ‘milagro’ del caqui en Valencia
Por M. Vendrell Verdú. Abril 2017. La innovación abierta y colaborativa de liderazgo cooperativo ha producido el denominado milagro del caqui valenciano. 45 pág.
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Preparación de suelo en frutales. Requisito fundamental para una producción sustentable en el tiempo
Preparación de suelo en frutales. Requisito fundamental para una producción sustentable en el tiempo
Lobato, Antonio; Sánchez, Mauricio. Marzo 2018. La preparación física y química del suelo en frutales, la preparación de la capa arable y el subsolado. 16 págs.
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Cómo minimizar al máximo la deshidratación de los frutos en cámaras de larga conservación
Cómo minimizar al máximo la deshidratación de los frutos en cámaras de larga conservación
PLANES, Meritxell et al. Diciembre 2017. Los distintos parámetros del funcionamiento de las cámaras o del manejo en la central en fruta de larga conservación. 14 pp. ISBN 978-84-16909-12-4
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El corazón pardo en pera. Conocimientos actuales y sistemas de prevención
El corazón pardo en pera. Conocimientos actuales y sistemas de prevención
BALENCIAGA ESTECHA, Cristina; et al. Diciembre 2017. Actualidad sobre corazón pardo en pera ‘Conferencia’. 16 pág. ISBN 978-84-16909-14-8
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Defectos y enfermedades poscosecha detectadas en los melocotones del mercado central de Buenos Aires. Período 2011-2016
Defectos y enfermedades poscosecha detectadas en los melocotones del mercado central de Buenos Aires. Período 2011-2016
MANGIONE, José Luis; Diciembre 2017; El Laboratorio de Sanidad Vegetal del Mercado Central realiza análisis fitopatológicos sistemáticamente sobre los lotes de fruta. Los resultados revelan la incidencia de enfermedades y defectos; 12 páginas