Sostenibilidad
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Las legumbres como ingrediente potencial para el sector agroalimentario
Las legumbres como ingrediente potencial para el sector agroalimentario
Saperas, M.; Díez, M.; Martin-Gómez, H.; Rivera, A.; Ortiz, J.; Abadias, M.; Aguiló-Aguayo, I. (2023). Las legumbres como ingrediente potencial para el sector agroalimentario. Biblioteca Horticultura
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Envasado sostenible de frutas y hortalizas
Envasado sostenible de frutas y hortalizas
Namesny, A.; Conesa, C.; Olmos, L. M.; Papasseit, P. (2023). Envasado sostenible de frutas y hortalizas. Valencia, España: SPE3, S.L.
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Composición y sustancias bioactivas en subproductos de la industrialización de frutas
Composición y sustancias bioactivas en subproductos de la industrialización de frutas
García, P.T. (2022). Composición y sustancias bioactivas en subproductos de la industrialización de frutas. Revista del Foro de la Alimentación, la Nutrición y la Salud (RFANUS), Volumen 3: 22- 44
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Composición y aporte de sustancias bioactivas de subproductos hortícolas
Composición y aporte de sustancias bioactivas de subproductos hortícolas
García, P.T. (2022). Composición y aporte de sustancias bioactivas de subproductos hortícolas. Revista del Foro de la Alimentación, la Nutrición y la Salud (RFANUS), Volumen 3: 1-21
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Los envases compostables
Los envases compostables
González, J. R. (2021). Los envases compostables. Una puerta de entrada a la economía circular. Biblioteca Horticultura. https://www.bibliotecahorticultura.com/publicaciones/poscosecha/los-envases-compostables
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Plant Growth Promoting Rhizobacteria for Sustainable Stress Management – Volume 1: Rhizobacteria in Abiotic Stress Management
Plant Growth Promoting Rhizobacteria for Sustainable Stress Management – Volume 1: Rhizobacteria in Abiotic Stress Management
Editors: Sayyed, Riyaz Z., Arora, Naveen Kumar, Reddy, M.S (Eds.)
