Hortalizas
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TecnologÃa HortÃcola Mediterránea
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Encuesta sobre propiedades nutricionales y hábitos de consumo del pimiento en España
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Compuestos bioactivos en la lechuga
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Composición y sustancias bioactivas en subproductos de la industrialización de frutas
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Composición y aporte de sustancias bioactivas de subproductos hortÃcolas
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Cambios poscosecha en las propiedades nutricionales y en la calidad visual de variedades comerciales y tradicionales de lechuga
