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Catorce beneficios para la salud del aguacate científicamente probados. Más cinco deliciosas recetas de aguacate
Catorce beneficios para la salud del aguacate científicamente probados. Más cinco deliciosas recetas de aguacate
MILLER, Jen; Agosto 2017; 22 páginas. El aguacate es un alimento increíblemente versátil, tanto en términos de nutrición como de aplicación culinaria.
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Consumo de frutas y hortalizas. Un vaso ‘medio lleno’
Consumo de frutas y hortalizas. Un vaso ‘medio lleno’
MERINO-PACHECO, Miguel. Marzo 2017. 10 páginas. Efectos positivos sobre la salud personal, disminución de costos, más ingresos para los productores y desarrollo de la producción de alimentos saludables en la industria.
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Cultivo de especies subtropicales en España
Cultivo de especies subtropicales en España
NAMESNY, Alicia. Diciembre 2017. Jornada Técnica Agroalimentaria ‘Cultivos frutales alternativos: Aguacate y otros subtropicales’. 12 páginas.
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Cultivo, poscosecha y procesado del aguacate
Cultivo, poscosecha y procesado del aguacate
Por Alicia Namesny, Claudia Conesa, Iñaki Hormaza y Gloria Lobo (Eds.). Julio 2020. Cultivo, poscosecha y procesado del aguacate. 433 pp.
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Cultivo, poscosecha, procesado y comercio de berries
Cultivo, poscosecha, procesado y comercio de berries
Namesny, A.; Conesa, C.; Olmos, L. M.; Papasseit, P. (2022). Cultivo, poscosecha, procesado y comercio de berries. Valencia, España: SPE3, S.L. Recuperado de: https://www.bibliotecahorticultura.com/publicaciones/frutas/berries/cultivo-poscosecha-procesado-y-comercio-de-berries/ (En preparación) -
Cultivos hortícolas al aire libre
Cultivos hortícolas al aire libre
MAROTO BORREGO, José Vicente; BAIXAULI SORIA, Carlos. Febrero 2017. 800 páginas.
Hortalizas cultivadas al aire libre en condiciones de climas suaves -
Del conocimiento a la innovación en horticultura
Del conocimiento a la innovación en horticultura
SARAIVA DE ALMEIDA MONTEIRO, Antonio José. Octubre 2017. El vínculo entre la investigación y la innovación como motor del desarrollo en la horticultura. 24 páginas. ISBN 978-84-16909-08-7
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Directorio Poscosecha
Directorio Poscosecha
Tecnología de los alimentos fresco y procesado, IV y V gama; Coordinado por Alicia Namesny y Antonio Delgado; SPE3. [2013-2021]
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El brócoli ayuda a que se cumplan los sueños de los consumidores
El brócoli ayuda a que se cumplan los sueños de los consumidores
INTIA – Jornada sobre comercialización de brócoli, coliflor y otras brassicas, 2015; 13 páginas.
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Enfermedades en solanáceas – Situación fitosanitaria de la campaña 2019/2020 en Almería y medidas de control
Enfermedades en solanáceas – Situación fitosanitaria de la campaña 2019/2020 en Almería y medidas de control
Por M.A. Elorrieta Jove. Mayo 2020. Enfermedades en solanáceas – Situación fitosanitaria de la campaña 2019/2020 en Almería y medidas de control. 19 pp
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Hortalizas en las ciudades
Hortalizas en las ciudades
PAPASSEIT I TOTOSAUS, Pere. Febrero 2017. 17 páginas.
La horticultura periurbana; mezcla de hig-tech, mecanización y robotización, procesado de alimentos, nueva gastronomía y una logística futurista del huerto a casa. -
Iluminación artificial en agricultura
Iluminación artificial en agricultura
BURES, Silvia; URRESTARAZU GAVILÁN, Miguel; KOTIRANTA, Stiina. Enero 2018. La luz LED es la invención más revolucionara en la luminotécnia hortícola. 46 págs. ISBN 978-84-16909-09-4
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