Consumo - Alimentación Saludable
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Catorce beneficios para la salud del aguacate científicamente probados. Más cinco deliciosas recetas de aguacate
Catorce beneficios para la salud del aguacate científicamente probados. Más cinco deliciosas recetas de aguacate
MILLER, Jen; Agosto 2017; 22 páginas. El aguacate es un alimento increíblemente versátil, tanto en términos de nutrición como de aplicación culinaria.
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Consumo de frutas y hortalizas. Un vaso ‘medio lleno’
Consumo de frutas y hortalizas. Un vaso ‘medio lleno’
MERINO-PACHECO, Miguel. Marzo 2017. 10 páginas. Efectos positivos sobre la salud personal, disminución de costos, más ingresos para los productores y desarrollo de la producción de alimentos saludables en la industria.
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El brócoli ayuda a que se cumplan los sueños de los consumidores
El brócoli ayuda a que se cumplan los sueños de los consumidores
INTIA – Jornada sobre comercialización de brócoli, coliflor y otras brassicas, 2015; 13 páginas.
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Encuesta sobre propiedades nutricionales y hábitos de consumo del pimiento en España
Encuesta sobre propiedades nutricionales y hábitos de consumo del pimiento en España
Otero Galadí, L.; Entrena Aranda, P.; Mengíbar López, I.; Roldán Martín, M.; Ruiz, C.; Campos, M.J.; Quesada, A.; Palma, J.M. (2022). Encuesta sobre propiedades nutricionales y hábitos de consumo del pimiento en España. Biblioteca Horticultura
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Fully mimic, la próxima generación de proteínas alternativas
Fully mimic, la próxima generación de proteínas alternativas
Urtasun, L.; Virto, R.; Reinares, L. y González, S. (2022). Fully mimic, la próxima generación de proteínas alternativas. Biblioteca Horticultura
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Hortalizas en las ciudades
Hortalizas en las ciudades
PAPASSEIT I TOTOSAUS, Pere. Febrero 2017. 17 páginas.
La horticultura periurbana; mezcla de hig-tech, mecanización y robotización, procesado de alimentos, nueva gastronomía y una logística futurista del huerto a casa. -
La melatonina en plantas y sus posibles aplicaciones biotecnológicas
La melatonina en plantas y sus posibles aplicaciones biotecnológicas
Corpas, F.J. (2023). La melatonina en plantas y sus posibles aplicaciones biotecnológicas. Biblioteca Horticultura
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Las legumbres como ingrediente potencial para el sector agroalimentario
Las legumbres como ingrediente potencial para el sector agroalimentario
Saperas, M.; Díez, M.; Martin-Gómez, H.; Rivera, A.; Ortiz, J.; Abadias, M.; Aguiló-Aguayo, I. (2023). Las legumbres como ingrediente potencial para el sector agroalimentario. Biblioteca Horticultura
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Malthus, la producción de alimentos y la mejora genética
Malthus, la producción de alimentos y la mejora genética
Por J.P. Beltrán. Junio 2020. Malthus, la producción de alimentos y la mejora genética. 14 pp
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Una dieta basada exclusivamente en vegetales, sin filosofía, por la salud del corazón
€0.00Una dieta basada exclusivamente en vegetales, sin filosofía, por la salud del corazón
Una perspectiva de salud mediante una alimentación basada totalmente en vegetales, ¿una oportunidad para la horticultura?
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