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  Brotes de crucíferas: alimento natural y de gran riqueza fitoquímica

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  Brotes de crucíferas: alimento natural y de gran riqueza fitoquímica

  Brócoli, coliflor, col de Bruselas, incluyendo raíz, colirábano, nabo, rábano; 16 pp.

  Categorías: Marketing, Otras hortalizas, Poscosecha Etiquetas: consumo, crucíferas, poscosecha

  Marca:Carvajal, Micaela y García Viguera, Cristina

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  Mantener la calidad durante la poscosecha de las cerezas

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  Mantener la calidad durante la poscosecha de las cerezas

  ALONSO, Jesús; BODEGÓN, Oscar G.; ICTAN-CSIC (Madrid); marzo 2015; 12 páginas; desde la recolección al consumidor.

  Categorías: Fruta Dulce, Otras Frutas, Poscosecha Etiquetas: cerezas, consumo, poscosecha

  Marca:Alonso, Jesús

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  Menores cosechas de manzanas en 2017 y precios más interesantes para los productores

  Menores cosechas de manzanas en 2017 y precios más interesantes para los productores

  Papasseit i Totosaus, Pere; Agosto 2017; 16 páginas. Prognosfruit anuncia para 2017-18 unas producciones de peras y manzanas afectadas por el clima del pasado invierno y esta situación permitirá un comercio con precios dignos

  Categorías: Fruta Dulce, Marketing Etiquetas: consumo, manzana, Mercado, pera

  Marca:Papasseit i Totosaus, Pere
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  Salud y consumo de frutas y hortalizas

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  Salud y consumo de frutas y hortalizas

  Por María Serrano Mula y Daniel Valero Garrido. Las frutas y hortalizas como alimentos funcionales. 16 pp. Diciembre 2014.

  Categorías: Marketing, Otras Frutas, Otras hortalizas, Sostenibilidad Etiquetas: 5 al Día, alimentación, consumo, frtas y hortalizas, salud

  Marca:Serrano, María

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  Visión del consumo alimentario de los españoles, ¿crecen las oportunidades en frutas y hortalizas?

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  Visión del consumo alimentario de los españoles, ¿crecen las oportunidades en frutas y hortalizas?

  Por Pere Papasseit i Totosaus. Informaciones del congreso Aecoc 2014  y de HorticulturaBlog. 30 páginas; agosto, 2014

  Categorías: Marketing, Otras Frutas, Otras hortalizas, Sostenibilidad Etiquetas: consumo, distribución, frutas, hortalizas, marketing

  Marca:Papasseit i Totosaus, Pere

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