Description
Este volumen recoge descripciones e ilustraciones de especies mediterráneas, así como usos que las diferentes culturas han venido dándole a cada una de ellas (persas, egipcios, fenicios, griegos, cartagineses, romanos, etcétera) y pervivieron en el tiempo; especies que dotaron a nuestros antepasados de herramientas y forraje para el ganado, como, también, alimentación, repostería, bebidas fermentadas o no, y remedios medicinales para ellos mismos. Además de unas atrayentes curiosidades, figuran recetas culinarias, modos de hacer un licor y fórmulas (tisanas, emplastos) para alivio de males.
Acceder al documento “Flora del Mediterráneo. Frutos y verduras. Propiedades y usos tradicionales“
