Bruno Defilippi es Ingeniero Agrónomo de la Universidad de Chile, y Ph.D en Fisiología Vegetal en la Universidad de California-Davis.
Actualmente es Coordinador de la Unidad de Postcosecha del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA-Chile).
Su trabajo se ha focalizado en el manejo de postcosecha de palta, berries y uva de mesa. Sus líneas de trabajo han estado orientadas a estudiar las principales variables que afectan la obtención de una fruta de calidad en mercados de alta exigencia.