INFO IV Gama

Editor
SPE3, Especialistes en Serveis per a la Producció Editorial, s.l

2017
95 pp

Info IV Gama reúne información reciente sobre tecnología de producción en campo y planta, marketing de productos IV gama o mínimamente procesados, V gama (productos cocinados de vida corta) y otras formas de procesamiento de frutas y hortalizas (congelados, industrializados).

Los usuarios habituales son productores de frutas y hortalizas, procesadores, industria auxiliar, operadores de mercados, supermercados, técnicos, etc.

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Información sobre tecnología de producción, marketing de productos IV gama o mínimamente procesados, V gama y otras formas de procesamiento de frutas y hortalizas. Publicacion anual de SPE3 s.l.