Directorio Poscosecha

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Autor

SPE3, Especialistes en Serveis per a la Producció Editorial, s.l

Tecnología de los alimentos fresco y procesado, IV y V gama; Coordinado por Alicia Namesny y Antonio Delgado; SPE3. [2013-2021]

Tecnología de los alimentos fresco y procesado, IV y V gama; Coordinado por Alicia Namesny y Antonio Delgado; SPE3. 

208 páginas, Edición 2021

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