Description
Por Mª Luisa Gómez-Guillamón y Rafael Gómez Cabrera
Instituto Hortofrutícultura Subtropical y Mediterránea ‘La Mayora’ – UMA CSIC, Algarrobo, Málaga – España.
El melón es un cultivo tradicional en España y es la tercera hortícola a la que se dedica mayor superficie para su cultivo en nuestro país, detrás del tomate y la lechuga. Tanto al aire libre como en invernadero la superficie de cultivo se ha reducido un 30% en los últimos años y se ha pasado de cultivar 40.000 ha en el año 2001, a las 20.700 ha actuales. Sin embargo, la producción total ha disminuido solamente un 20%. Esta contención en la disminución de la producción viene determinada por un aumento en el rendimiento por hectárea a lo que ha contribuido la mejora de las técnicas de cultivo y el uso de cultivares híbridos con mayor productividad.
La producción de melón bajo invernadero está orientada hacia la recolección temprana de primavera-verano, la cual comienza en marzo y finaliza en julio. También existe un cultivo de otoño, aunque mucho menos importante que el anterior. En la provincia de Almería se realiza un cultivo extra temprano en invernadero en el que su producción abarca fundamentalmente los meses de abril, mayo, junio y julio y su rendimiento medio se encuentra en torno a los 7 kilos/m2, con un precio medio de venta que ronda los 0,47 €/kilo. La mayor parte del melón cultivado bajo invernadero se dedica a la exportación. En la última campaña revisada (2016) se han dedicado a la exportación 77.000 Tm, una cantidad algo mayor a años anteriores, siendo Alemania, Francia, Holanda y Reino Unido los principales destinatarios. (Observatorio de precios y mercados Junta de Andalucía, 2017).
Acceder al documento ‘El melón en invernadero‘
