Graduado en IngenierĂa Agroalimentaria, es actualmente Director de Calidad de la Cooperativa AgrĂcola Ntra Sra. del Oreto (LÂŽAlcĂșdia), empresa a la que se incorporĂł en 1996, pasando al ĂĄrea de poscosecha en 1998, durante todo este periodo se ha ocupado de la optimizaciĂłn de los procesos en la central hortofrutĂcola y especialmente en kaki, colaborando con distintos centros de investigaciĂłn asĂ como realizando I+D propia.