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Soluciones innovadoras para la predicción de enfermedades fúngicas en vid
Soluciones innovadoras para la predicción de enfermedades fúngicas en vid
VITICAST es un grupo operativo de carácter supra-autonómico que desarrolla un proyecto de innovación centrado en proporcionar al sector vitivinícola soluciones innovadoras para la predicción de enfermedades fúngicas en la vid
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Control de higienizantes en el agua de proceso
Control de higienizantes en el agua de proceso
Gil, M. (2021). Control de higienizantes en el agua de proceso. Biblioteca Horticultura. https://www.bibliotecahorticultura.com/publicaciones/poscosecha/control-de-higienizantes-en-el-agua-de-proceso/
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Enfermedades emergentes en fruta de hueso y pepita, maduración y conservación
Enfermedades emergentes en fruta de hueso y pepita, maduración y conservación
Crónica de la XIX Jornada Técnica de Postcosecha del IRTA: resumen de la campaña 2020/2021, nuevas investigaciones que se están llevando a cabo en el IRTA en temas de poscosecha de fruta e innovaciones tecnológicas del sector.
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Tendencias en tecnología poscosecha y revalorización de residuos en la industria agroalimentaria
Tendencias en tecnología poscosecha y revalorización de residuos en la industria agroalimentaria
Crónica del III Congreso Argentino de Biología y Tecnología Poscosecha, celebrado del 26 al 30 de julio de 2021
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Nutrición mineral de frutales de clima templado
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El tomate en fresco – Mayor demanda, de tomates diversos, de más calidad y más sostenibles
El tomate en fresco – Mayor demanda, de tomates diversos, de más calidad y más sostenibles
Crónica del Congreso Global del Tomate – Global Tomato Congress 2021
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How do colored shade nets affect postharvest quality of fresh produce?
How do colored shade nets affect postharvest quality of fresh produce?
Modification of spectral quality via colored shade nets can act as a physiological tool to modify the crop microenvironment and advance plant growth, yield and fresh produce quality after harvest and prolonged storage. May 2021. 15 pp.
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¿Cómo afectan las mallas de sombra de colores a la calidad poscosecha de los productos frescos?
¿Cómo afectan las mallas de sombra de colores a la calidad poscosecha de los productos frescos?
Por Elazar Fallik, Sharon Alkalai-Tuvia, Daniel Chalupowicz y Tamar Azulay. Mayo 2021. 13 pp.
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Agua activada por plasma como alternativa a los desinfectantes químicos en el procesado de productos vegetales
Agua activada por plasma como alternativa a los desinfectantes químicos en el procesado de productos vegetales
Las frutas y hortalizas pueden tener una alta carga microbiana, con presencia de microorganismos, como bacterias, levaduras y mohos, que pueden llegar a causar su deterioro. Mayo 2021. 22 pp.
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Cómo minimizar la deshidratación de los frutos en cámaras de larga conservación
Cómo minimizar la deshidratación de los frutos en cámaras de larga conservación
La deshidratación de la fruta durante la conservación es uno de los principales problemas de pérdidas en poscosecha en manzana y pera y en casos de afectación severa puede tener un importante impacto económico. Mayo 2021. 11 pp.
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Control biológico de plagas en horticultura
Control biológico de plagas en horticultura
Los cambios tecnológicos que acompañaron a la producción hortícola y las consecuencias de ese manejo impactaron negativamente en diversos niveles de la producción. 2020, 561 pp
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Bosques y jardines de alimentos
Bosques y jardines de alimentos
El bosque o jardín comestible, inspirado en la permacultura, la agroforestería y la agricultura natural crea un sistema productivo autónomo donde árboles, arbustos y plantas, en sus diferentes estratos, nos proporcionan frutas, hojas, raíces, semillas comestibles, remedios medicinales, fibras para tejer o para cestería, leña, madera, …
