III Curso Tecnología Poscosecha - Cítricos y cultivos emergentes en la Comunidad Valenciana

PREINSCRÍBETE

Del 23 de enero al 12 de marzo del 2020 en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural de la Universitat Politècnica de València

La Universitat Politècnica de València y Poscosecha.com le invitan a participar en la tercera edición del Curso Tecnología PoscosechaCítricos y Cultivos Emergentes en la Comunidad Valenciana que tiene por objetivo satisfacer la demanda creciente por parte del sector de profesionales, con una formación integral y especializada en tecnología de conservación, procesado y marketing de los cultivos más relevantes de la Comunidad Valenciana, tales como: cítricos, caqui, aguacate, kiwi, granada, fruta de hueso y hortalizas.

¿A quién va dirigido?

El curso está dirigido tanto a profesionales del sector como a estudiantes y graduados en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural, Ciencia y Tecnología de Alimentos y otras titulaciones afines.

Profesorado

El curso contará con la presencia de destacados investigadores y profesores de la Universitat Politècnica de València y de otros centros de prestigio, así como expertos de las empresas líderes en tecnología poscosecha. El curso combinará clases teóricas, material en línea y visitas a empresas.

Consulta la lista de profesores AQUÍ.

Horario y lugar

Las clases se impartirán los jueves y viernes de 16:00 a 20:00 horas, desde el 23 de enero al 12 de marzo de 2020 en el Aula 2-01 de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural (Edificio 3H), Universitat Politècnica de València. Camino de Vera, s/n 46022 Valencia

Acceso a:

Programa

Bloque I. Bases de la tecnología poscosecha
Bloque II. Tecnología poscosecha en los principales cultivos de la Comunidad Valenciana: cítricos, caqui, aguacate, fruta de hueso, granada, uva de mesa, hortalizas, kiwi, …
Bloque III. Tecnología de procesado de frutas y hortalizas

Consulta AQUÍ el programa provisional.

Precio

250 € alumnos y personal UPV
450 € público general
Incluye Certificado de asistencia y aprovechamiento

 
 

Ayudas

10 becas disponibles para alumnos matriculados en la UPV (Consultar para más información).

Los participantes de empresas españolas pueden obtener subvenciones públicas para su inscripción a través de la Fundación FUNDAE.

Más información

Claudia Conesa Domínguez
Móvil: +34 628 513 329  Fijo: +34 963 615 779
poscosecha@poscosecha.com

Opiniones de los alumnos – Curso 2019

José Mª Acedo

Responsable de Desarrollo Estratégico de Negocio en DECCO IBÉRICA

“Curso interesante para entender los fundamentos de la poscosecha en sector agrario, muy útil para aquellos profesionales que se dediquen a este sector o que quieran aumentar su conocimiento sobre el tratamiento / proceso final de las frutas y hortalizas” 

Pere Aroco

Adjunto a Dirección PRODUCTOS CITROSOL SA

“El curso aporta una buena visión de las prácticas y tecnologías disponibles en poscosecha. Se trata de una excelente iniciativa para aportar base técnica a los profesionales del sector. Muy recomendable”

Juan Díaz

Director Técnico en INARSE SLP

“La fruta es el regalo que la naturaleza nos da por transportar sus semillas.
Esta frase que escuché en el curso resume en una línea el desarrollo de las jornadas a las que asistí. Desde mi total desconocimiento sobre el tratamiento que se les daba a los productos del campo y mi escepticismo en la utilidad del curso hacia mi mejora profesional puesto que mi trabajo consiste en el desarrollo de proyectos energéticos y constructivos, quedé gratamente sorprendido con los contenidos de este. Los ponentes, los profesionales y en general el ambiente que ha rodeado a este curso me han despertado un interés por un sector que hasta me dedicaba a proyectar, pero sin entrar a conocer el cuidado y mimo que la fruta se merece”

Natalia Juan

Quality Department en GREENYARD FRESH SPAIN, S.A.

“UN GRAN CURSO!!! La amplitud del campo de la poscosecha en ocasiones hace que los cursos pierdan la coherencia entre las ponencias, esto no sucede en esta ocasión. Este curso es un viaje por el mundo de la poscosecha perfectamente hilado, que nos hace ver cuáles son los puntos críticos y cómo se logra una mejora continua a través de la investigación. Todos los ponentes de manera didáctica y cercana nos hicieron llegar sus conocimientos. Es una gran oportunidad para conocer a grandes profesionales y estrechar lazos. No me puedo olvidar de la excelente organización que no pasa desapercibida”

Santiago Torres

Director de Calidad en Frutas Tono SL

Fantástico curso de tecnologías poscosecha para profesionales que empiezan y para los que estamos en ello, nos ha aportado nuevas visiones, tecnologías y estrategias poscosecha que seguro podemos aplicar a nuestro día a día.
Tanto el programa del curso, el contenido, como los distintos ponentes, ha estado muy bien coordinado por el equipo de Poscosecha.com y la Universitat Politècnica de València ¡Enhorabuena!”

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