Panelistas
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Franco, Débora
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Orcaray Echeverría, Luis
Orcaray Echeverría, Luis
Responsable de experimentación y proyectos del INTIA (Instituto Navarro de Tecnologías e Infraestructuras Agroalimentarias S.A.
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Martín Arroyo, Manuel
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Roselló Martínez, Albert
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Venturini, Ma. Eugenia
Venturini, Ma. Eugenia
Profesora Titular de Tecnología de los Alimentos en la Universidad de Zaragoza
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Salgado, Daniel
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Rodriguez de la Calle, Sandra
Rodriguez de la Calle, Sandra
Ingeniera Agrónoma, técnico de campo en Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte (Cáceres)
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Coscollá, Piedad
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Turatti, Alessandro
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Puchades Ricart, Juan
Puchades Ricart, Juan
General Manager (Bollo Brasil Prod e Com de Frutas Ltda.) & Overseas Exports and Maritime Logistics Manager (Bollo International Fruits SL)
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Zacarías, Lorenzo
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San Romualdo, Ana
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Valero Garrido, Daniel
Valero Garrido, Daniel
Catedrático de Universidad en la UMH y director del grupo de investigación de ‘Post-recolección de frutas y hortalizas’
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Prieto Losada, Ma. del Henar
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Sas, Montserrat
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Torguet Pomar, Sònia