Nunes, Helena

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  Conservación de zumos naturales mediante altas presiones

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  Conservación de zumos naturales mediante altas presiones

  Por Helena Nunes, de APA Processing. Alta presión hidrostática, una tecnología innovadora no térmica de conservación de alimentos que alarga su vida útil. 2014. 18 pp.

  Categoría: Poscosecha Etiquetas: altas presiones, IV gama, poscosecha, procesado, zumos

  Marca:Nunes, Helena

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