Escalona Contreras, Víctor Hugo
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Manejo postcosecha de tomates y pimientos frescos y de IV gama
Manejo postcosecha de tomates y pimientos frescos y de IV gama
Por Víctor Hugo Escalona, Julio Correa San Martín y Alfonso González Olivares. 2019. Manejo postcosecha de tomates y pimientos frescos y de IV gama. 106 pp. Publicado por Universidad de Chile, Serie Ciencias Agronómicas nr. 32
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Radiación ultravioleta-b para aumentar la calidad funcional de lechugas ‘Baby’ hidropónicas
Radiación ultravioleta-b para aumentar la calidad funcional de lechugas ‘Baby’ hidropónicas
RIVERA MARCHANT, L. A.; TAPIA, M. L.; LUCHSINGER, L.; RODRÍGUEZ, S.; ESCALONA CONTRERAS, V. H. Marzo 2018. Efecto positivo en las características antioxidantes del producto vegetal. 30 pp. ISBN 978-84-16909-13-1
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Tratamientos químicos para la sanitización de hortalizas IV gama
Tratamientos químicos para la sanitización de hortalizas IV gama
Por M. Flores, E. González y V. Escalona. 2020. Tratamientos químicos para la sanitización de hortalizas IV gama. 9 pp
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Uso de envasado en atmósfera modificada en los productos de IV y V gama
Uso de envasado en atmósfera modificada en los productos de IV y V gama
ESCALONA, Víctor Hugo. IV y V gama. Agrociencia Uruguay. Diciembre 2017. ISSN 1510 0839