Escalona Contreras, Víctor Hugo

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  Manejo postcosecha de tomates y pimientos frescos y de IV gama

  Manejo postcosecha de tomates y pimientos frescos y de IV gama

  Por Víctor Hugo Escalona, Julio Correa San Martín y Alfonso González Olivares. 2019. Manejo postcosecha de tomates y pimientos frescos y de IV gama. 106 pp. Publicado por Universidad de Chile, Serie Ciencias Agronómicas nr. 32

  Categorías: Pimiento, tomate y berenjena, Poscosecha

  Marca:Escalona Contreras, Víctor Hugo
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  Radiación ultravioleta-b para aumentar la calidad funcional de lechugas ‘Baby’ hidropónicas

  Radiación ultravioleta-b para aumentar la calidad funcional de lechugas ‘Baby’ hidropónicas

  RIVERA MARCHANT, L. A.; TAPIA, M. L.; LUCHSINGER, L.; RODRÍGUEZ, S.; ESCALONA CONTRERAS, V. H. Marzo 2018. Efecto positivo en las características antioxidantes del producto vegetal. 30 pp. ISBN 978-84-16909-13-1

  Categorías: Otras hortalizas, Sanidad Vegetal - NutriFitos Etiquetas: hidroponía, Lactuca sativa, lechuga, Radiación UV-B, Tratamiento precosecha

  Marca:Escalona Contreras, Víctor Hugo
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  Tratamientos químicos para la sanitización de hortalizas IV gama

  Tratamientos químicos para la sanitización de hortalizas IV gama

  Por M. Flores, E. González y V. Escalona. 2020. Tratamientos químicos para la sanitización de hortalizas IV gama. 9 pp

  Categoría: Poscosecha

  Marca:Escalona Contreras, Víctor Hugo
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  Uso de envasado en atmósfera modificada en los productos de IV y V gama

  Uso de envasado en atmósfera modificada en los productos de IV y V gama

  ESCALONA, Víctor Hugo. IV y V gama. Agrociencia Uruguay. Diciembre 2017. ISSN 1510 0839

  Categoría: Poscosecha Etiquetas: envases, mínimo proceso, permeabilidad a los gases, postcosecha, vida útil

  Marca:Escalona Contreras, Víctor Hugo