Demerutis Peña, Carlos Federico
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Alternativas a la maduración controlada del banano
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Por C. Demerutis. Junio 2013. Alternativas a la maduración controlada del banano. 12 pp
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Requerimientos de calidad y seguridad en la exportación de frutas y verduras tropicales hacia los mercados mundiales
€0.00Requerimientos de calidad y seguridad en la exportación de frutas y verduras tropicales hacia los mercados mundiales
Por Carlos Federico Demerutis Peñas. Piña, chayote, yuca y malanga. 17 pp.
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Soluciones a los problemas de calidad del plátano maduro
Soluciones a los problemas de calidad del plátano maduro
DEMERUTIS PEÑA, Carlos Federico. Marzo 2018. Problemática de la calidad del platano maduro destinado al mercado local en los países latinoamericanos. 14 pp. ISBN 978-84-16909-10-0