La Cumbre de Alimentos Sostenibles presentará innovaciones en la industria alimentaria sostenible y basada en plantas. La duodécima edición norteamericana se alojará en una plataforma en línea del 24 al 27 de enero de 2022 (PDT). La cumbre comprende cuatro sesiones distintas:
- Sesión 1: Desarrollos de sostenibilidad
- Sesión 2: Innovaciones en ingredientes
- Sesión 3: Marketing y conocimientos del consumidor
- Sesión 4: Tendencias futuras
Las discusiones cubrirán proteínas sostenibles, agricultura regenerativa, alimentos de origen vegetal, ingredientes reciclados, economía circular, oportunidades de comercio electrónico, mejores prácticas de marketing, información sobre los consumidores, comunicaciones de impacto, perspectivas del mercado orgánico, etc.
A la Cumbre de Alimentos Sostenibles asisten regularmente altos ejecutivos de la industria alimentaria, lo que proporciona a los patrocinadores una plataforma ideal para llegar a los principales responsables de la toma de decisiones.
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