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Inauguración del ‘Curso tecnología poscosecha de cítricos y otros cultivos en la Comunidad Valenciana’. Salvador López Galarza  y Alicia Namesny  –  25 enero 2018
I.1. Introducción al curso y pérdidas poscosecha. Pere Papasseit i Totosaus – 25 enero 2018
I.1. Introducción al curso y pérdidas poscosecha. Francisco Borrás Escribá – 25 enero 2018
I.2. Legislación. Requisitos de los clientes. Auditorías. Roberto Ortuño Macián – 25 enero 2018
I.2. Legislación. Requisitos de los clientes. Auditorías. José María Ferrer Villar – 25 enero 2018
I.3. Fisiología vegetal. Antonio Francisco Marrero Domínguez – 26 enero 2018

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I.4. Preenfriado y conservación frigorífica. Manejo de gases. Mª Dolores Ortolá Ortolá -1 febrero 2018
I.5. Sanidad vegetal y control en poscosecha. Josep Armengol – 1 febrero 2018
I.6. Transporte y logística. Francisco Casallo Mantecón – 2 febrero 2018
I.7. Alternativas al control químico. Manejo integrado y ecológico en poscosecha. Mª Teresa Cháfer Nácher – 2 febrero 2018
I.8. Línea de manipulación: lavado, selección, calibrado y envasado. Ernesto Conesa Roca – 2 febrero 2018
I.9. Calidad y técnicas de control de la calidad. Margarita Ruiz Altisent – 8 febrero 2018
I.10 Técnicas Instrumentales para control de la calidad. Gemma Moraga Ballesteros – 8 febrero 2018
I.11. Aprovechamiento de residuos en la industria hortofrutícola. Claudia Conesa Domínguez – 8 febrero 2018
I.12. Presentación: packing y atmósferas modificadas. Rafael Gavara – 9 febrero 2018
I.13. Desinfección y control microbiológico de aire y superficies en las centrales hortofrutícolas. Rosa Mª Monte Estellés – 9 febrero 2018
II.1. Tecnología poscosecha en cítricos. Ernesto Conesa Roca – 15 febrero 2018
II.1. Tecnología poscosecha en cítricos. Lluís Palou i Vall – 15 febrero 2018
II.1. Tecnología poscosecha en cítricos. Benito Orihuel – 15 febrero 2018
II.1. Tecnología poscosecha en cítricos. Enrique Gómez – 15 febrero 2018
II.2. Las industrias de IV gama. Francisco Artés Calero – 16 febrero 2018
II.2. Las industrias de IV gama. Félix Martínez Macías – 16 febrero 2018
II.3. Fuentes de información. Alicia Namesny Vallespir – 16 febrero 2018
II.4. Tecnología poscosecha en fruta de hueso. Diego Redondo Taberner – 22 febrero 2018
II.5. Tecnología Poscosecha en Hortalizas. Ramona María Muñoz Gómez – 22 febrero 2018
II.5. Tecnología Poscosecha en Hortalizas. Alicia Namesny Vallespir – 22 febrero 2018
II.6. Tecnología poscosecha en caqui. Alejandra Salvador Pérez – 23 febrero 2018
II.7. Tecnología poscosecha en cultivos alternativos. Daniel Valero Garrido – 23 febrero 2018

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III.1. V y VI gamas. Juan Luis Mejías García – 1 marzo 2018
III.2. Tecnología y procesado de frutas y hortalizas. Javier Martínez Monzó – 1 marzo 2018
III.3. Oportunidades en el producto y mercados cercanos. Pere Papasseit i Totosaus – 1 marzo 2018

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Visita a la Cooperativa Agrícola SCJ Coop. V. Algemesí – 2 marzo 2018
Presentación de las soluciones poscosecha para kaki – 2 marzo 2018
Clausura del curso – 2 marzo 2018
       

 

 

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